The Blue Hawaiian cóctel pertenece a la familia de cócteles tiki, que se caracteriza por sabores tropicales, dulces
y afrutados, y cuyo mayor exponente fue el coctelero estadounidense Don the Beachcomber. Según la Difford's Guide, este cóctel fue probablemente creado por Don the Beachcomber, en Los Ángeles, EE.UU., siendo una improvisación del Blue Hawaii, El original Blue Hawaii fue creado por Harry Yee.
El uso de ron blanco, que es transparente, permite que el cóctel se vea del atractivo azul que aporta el Curaçao.
Agregar más jugo de piña da como resultado un color azul verdoso. Se puede agregar champán o un prosecco para hacer un cóctel espumoso |
