10 COCTELES CON GINEBRA
01 - DARK SIDE
 
Ginebra 2 y 1/2 oz
Barolo chinato (vino aromatizado italiano) 3/4 oz
Amargo de angostura 2 a 3 gotas
Decoracion Una cereza
 
 
PREPARACION
 
 
Agitar ingredientes en coctelera, servir en copa martini y decorar con cascara de limon amarillo
 
 
02 - DRY MARTINI
 
Ginebra 2 oz
Dry vermouth martini 1/2
Amargo de angostura 1 gota
 
 
PREPARACION
 
 
Mezclar ingredientes y servir en copa de martini, con cascara de limon como decoracion y/o una oliva
 
 
03 - GIN GIN MULE
 
Ginebra 2 oz
Jugo de limon 1/2 oz
Jarabe de azucar 1/2
8 hojas de menta
Cerbeza de ginger
 
 
PREPARACION
 
 
Macerar ingredientes en coctelera con mortero servir con doble colado en vaso con hielo y al final rellerar con cerveza de ginebra, y adornar con limon o menta.
 
 
04 - GIN MARTINI
 
Ginebra 2 y 1/2 oz
Dry vermouth 1/2 oz
Amargo de angostura 1 o 2 gotas
Adornar con cascara de limon torcido y brocheta de 3 olivos
 
 
PREPARACION
 
  Enfriar copa martini con hielo y agregar ingredientes adornando con cascara de limon torcido y/o brocheta de 3 olivos
 
 
05 - GIN TONIC
 
Ginebra 2 oz
Dry vermouth 1 oz
Agua Mineral
 
 
PREPARACION
 
 
Enfriar copa martini con hielo y/o vaso chico, agitar ingredientes y servir en copa martini con un olivo dentro.
 
 
06 - GIMLET
 
Ginebra 2 y 1/2 oz
Jugo de limon 1/2 oz
Jarabe de azucar 1/2 oz
 
 
PREPARACION
 
 
enfriar copa martini con hielo agitar ingredientes y servir en copa martini, adornando con 3 hojitas de menta.
 
 
07 - FRENCH 75
 
Ginebra 1 y 1/2 oz
Jugo de limon 1/2 oz
Champagne (Brut) o vino blanco espumoso
Amargo de angostura 2 gotitas
 
 
PREPARACION
 
 
Mezclar ingredientes en copa de vino tinto agregando el Champagne al final para rellenar la copa y docorando con cascara de naranja o limon amarillo.
 
 
08 - NEGRONI
 
Ginebra 1 y 1/2 oz
Campari (Red Italian Bitter) 1 oz
Sweet vermouth 1 oz
PREPARACION
Mezclar ingredientes en vaso chico con hielo y adornar con media rodaja de naranja o limon amarillo
 
 
09 - TOM COLLINS
 
Ginebra "Beefeater" 2 oz
Jugo de limon 1 oz
Jarabe de azucar 1 oz
Soda de limon o agua mineral para rellenar
 
 
PREPARACION
 
 
Mezclar ingredientes en vaso chico con hielo agregando la soda de limon o agua mineral al final y adornando con rodaja de limon amarillo y una cereza
 
 
10 - TE DE GINEBRA LIMONCELLO
 
Ginebra 1 y 1/2 oz
Jugo de limon 1 y 1/2 oz
Jarabe de menta 1/4 oz
Licor Limoncello (Marcati,Caravella) 2 oz
Agua mineral
 
 
PREPARACION
 
 
Mezclar ingredientes en vaso grande agregando el agua mineal al final para relleran y decorar con rodaja de limon amarillo y menta
 
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